LA TUA DISPENSA KETO: GLI INGREDIENTI
Dosi per circa 4 piadine medie (perfette per un pasto completo)
Albumi d’uovo freschi: 200ml (puoi usare quelli in brik per comodità)
Formaggio spalmabile light (tipo Philadelphia) o Quark: 120g
Farina di bucce di Psillio (Psyllium Husk): 2 cucchiai rasi (è il segreto per l’elasticità!)
Farina di Mandorle finissima: 30g (per dare corpo e sapore)
Sale marino integrale: un pizzico generoso
Origano o Erba cipollina: q.b. per un aroma mediterraneo
Olio EVO o Spray staccante: solo un velo per la padella
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