Prendete il coltello e la frusta, perché stiamo per creare il piatto che farà impazzire i vostri ospiti e scatenerà una pioggia di LIKE sul vostro profilo!
Cosa ti serve (Dosi per una tavolata da 6-8 persone)
Insalate
Per un’insalata russa che si rispetti, la freschezza degli ingredienti non è un dettaglio, è la base del successo!
Per il Cuore di Verdure:
Patate a pasta gialla (sode): 400g
Carote tenere: 300g
Pisellini fini (freschi o surgelati di qualità): 200g
Cetriolini sott’aceto croccanti: 80g
Uova sode (opzionali per l’impasto o decorazione): 2 intere
Per la Maionese “di Seta” Fatta in Casa:
Cucina dell'Europa orientale
Olio di semi di girasole o arachidi (freddo di frigo): 250ml
Uovo intero (a temperatura ambiente): 1 grande
Succo di Limone fresco: 1 cucchiaio (o aceto di vino bianco)
Senape dolce: 1 cucchiaino (il segreto per non farla impazzire!)
Sale fino: un pizzico generoso
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