Aggiungi 1 tazza di formaggio parmigiano grattugiato ai noodles imburrati e mescola di nuovo finché il formaggio non è distribuito uniformemente e inizia ad attaccarsi alla pasta.
Trasferisci i noodles nella teglia metallica preparata, spargendola in uno strato uniforme così cuocere uniformemente.
Spargi la restante mezza tazza di parmigiano in modo uniforme sopra i noodles per formare uno strato di formaggio che si dorerà in forno.
Metti la teglia sulla griglia centrale e cuoci per 18–22 minuti, oppure finché il formaggio sopra non si scioglie, leggermente dorato e i bordi dei noodles iniziano appena a diventare croccanti.
Per una crosta dorata in più, sposta la padella sotto il grill per 1–2 minuti, osservando attentamente così il formaggio non si brucia. Cerchi una top dorata e frizzante.
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