1️⃣ Preparare la pastella
In una ciotola mescola uova, latte, farina, zucchero e sale
👉 Mescola bene fino a ottenere un composto liscio (senza grumi)
Latticini e uova
2️⃣ Aggiungere il burro
Unisci il burro fuso
Mescola fino a ottenere una pastella omogenea
3️⃣ Cottura 🔥
Scalda una padella antiaderente e ungila leggermente
Versa un mestolino di impasto e distribuisci a cerchio
Cuoci 1–2 minuti per lato
✔️ Gira quando si formano le bollicine
4️⃣ Continuare
Ripeti fino a terminare l’impasto
Impila i pancake uno sopra l’altro
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