Ingredienti:
2 polpi medi (circa 800 g in totale)
300 g di pomodorini ciliegini o datterini
10 g di capperi dissalati
100 g di olive nere itrane denocciolate (anche sott’olio vanno bene)
2 spicchi d’aglio
Peperoncino q.b.
Gambi di prezzemolo q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale marino q.b.
Pane casereccio (almeno 2 kg per la scarpetta obbligatoria)
Istruzioni:
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