Assemblaggio:
Togliere la base di patate dal forno.
Distribuire il ripieno e aggiungere il formaggio.
Arrotolare delicatamente aiutandosi con la carta forno.
Cospargere con altra mozzarella e rimettere in forno per 10–15 minuti fino a doratura.
Lasciare riposare 5 minuti prima di tagliare e servire.
