Bigoli in salsa alla veneta

📝 Ingredienti (per 4 persone)
320–400 g di bigoli (oppure spaghettoni o linguine)
2 cipolle bianche grandi
8–10 filetti di acciughe sott’olio
4–5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
½ bicchiere di vino bianco (facoltativo)
Pepe nero macinato fresco q.b.
Sale q.b.

Consiglio: se utilizzi acciughe sotto sale, sciacquale bene e rimuovi la lisca centrale per evitare un gusto troppo salato.

👨‍🍳 Preparazione Passo dopo Passo

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