Cheesecake light allo yogurt greco. L’originale! Approvata dai nutrizionisti!
Ingredienti
250 g di yogurt greco
125 g di frutti di bosco (freschi o congelati)
3 biscotti integrali senza zuccheri aggiunti
1 cucchiaio di marmellata light
Dolcificante liquido q.b.
Qualche goccia di essenza (vaniglia, arancia o limone)
Acqua q.b. (solo se la frutta è fresca)
Latticini e uova
Preparazione passo passo
Per prima cosa trito i biscotti fino a ottenere una polvere grossolana, che sarà la base della cheesecake. Non aggiungo burro: sarà lo yogurt a compattarla in modo naturale, mantenendo la ricetta leggera.
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