Se utilizzi sfoglie secche, cuocile prima in acqua salata per qualche minuto e lasciale raffreddare.
Farcire
Distribuisci sopra la sfoglia:
uno strato di prosciutto cotto
uno strato di formaggio a fette
Puoi aggiungere anche un cucchiaio leggero di besciamella per rendere il ripieno ancora più cremoso.
Arrotolare
Arrotola la sfoglia delicatamente partendo dal lato lungo fino a formare un rotolo compatto.Fornelli, piani cottura e forni
Tagliare
Con un coltello affilato taglia il rotolo in fette di circa 3–4 cm.Panetteria
Otterrai delle girelle perfette.
Preparare la teglia
Imburra leggermente una teglia da forno.
Versa sul fondo uno strato sottile di besciamella.
Questo impedirà alle girelle di attaccarsi e manterrà il piatto cremoso.
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