PREPARAZIONE:
Preriscaldare il forno a 175 °C.
Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata.
In una piccola ciotola, sbattere l'uovo con il latte e versare il composto sulla carne macinata. Aggiungere il sale, il pepe, l'aglio, la cipolla e il riso. Mescolate con le mani.
In un'altra ciotola, unite la salsa di pomodoro, lo zucchero di canna, il ketchup, la salsa Worcestershire e il succo di limone.
Mescolate bene e mettete da parte.
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