Insalata di patate sfiziosa

Ouadie Rhabbouron
Ciotola

Passaggi per fare l’insalata di patate sfiziosa

Iniziamo dal cuocere le patate.

Raccogliete le patate sciacquate in una pentola capiente, coprite con acqua, aggiustate di sale e portate a bollore, cuocete per circa 35 minuti o fino a quando infilzandole con una forchetta, non risulteranno morbide. Scolatele e lasciatele freddare, poi riponetele in frigo per un 1h in modo che al momento in cuci le taglierete saranno fredde e sode.

Come fare l’insalata di patate e pomodori secchi con olive

Oppure fate come me, raccoglietele in una ciotola dopo averle lavate, versate mezzo bicchiere d’acqua e coprite con pellicola in modo ermetico. Cuocete al microonde a 750w per 20 minuti, quindi sfornate e lasciate raffreddare anche in questo caso.

Pelate le patate fredde e tagliatele a tocchetti, unite le olive,

i pomodori secchi sgocciolati e tagliati a pezzetti, 3 delle uova sode sgusciate e tritate,

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