Lasagna a strati di patate dolci, zucca, carote e zucchine con feta, noci e glassa di mirtilli rossi e miele
Ingredienti
Per le verdure
2 patate dolci medie, tagliate a fette sottili (circa 500 g)
2 tazze (300 g) di zucca, tagliata a fette sottili
2 carote, tagliate a fette sottili
2 zucchine, tagliate a fette sottili
2 cucchiai (30 ml) di olio d'oliva
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero
Per il ripieno
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