Ingredienti da Urlo (Dosi per 4 persone golose)
Non servono ingredienti complicati, solo roba buona che hai già in dispensa!
800g di Patate a pasta gialla (quelle vecchie sono perfette perché meno acquose)
150g di Parmigiano Reggiano grattugiato (per la crosticina saporita)
200g di Mozzarella per pizza o scamorza (tagliata a cubetti o grattugiata grossa per il cuore filante)
40g di Burro fuso (di ottima qualità!)
2 spicchi d’Aglio (opzionale, ma consigliatissimo!)
1 mazzetto di Prezzemolo fresco tritato finemente
Q.B. di Sale marino e Pepe nero macinato fresco
Q.B. di Paprika dolce (per un tocco di colore e sapore extra)
Il Procedimento Segreto (Passo dopo Passo)
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