Strumenti
Ciotola
Teglia
Carta forno
Preparazione
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La ricetta delle nuvolette al limone prende spunto da quella delle paste di mandorle, e si fa così:
Accendi il forno a 200°C così sarà ben caldo al momento di infornare.
In una ciotola metti l’albume e lo zucchero e mescola con una forchetta.
Aggiungi anche la farina di mandorle ed il succo del limone, assieme alla sua scorza grattugiata (lavalo prima ed usa un limone biologico, dalla buccia edibile).
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