Impasta ottenendo un composto piuttosto molliccio. Poi stacca dei pezzetti. Con le mani leggermente umide d’acqua, l’operazione sarà più semplice.
Metti abbondante zucchero a velo in una ciotola, e “tuffaci” dentro i pezzetti, lo zucchero aiuterà a dare la forma alle nuvolette.
Metti le nuvolette sulla teglia foderata con carta forno.
Inforna a 200°C per 10 minuti, poi tira fuori e fai raffreddare completamente (appena tirati fuori dal forno saranno piuttosto mollicci, non toccarli, rassoderanno man mano che si raffredderanno) potrai gustarti questi meravigliosi dolcetti.
