Oltre al suo gusto delizioso, questo banana bread è incredibilmente adattabile. È fantastico da solo, ma brilla anche se abbinato a una tazza di caffè o tè caldo. È un regalo meraviglioso, un gesto premuroso che dice molto sulla cura fatta in casa. La semplicità della sua preparazione nasconde il profilo aromatico sofisticato che offre, dimostrando che a volte le cose migliori della vita sono davvero le più semplici. Preparati a innamorarti del banana bread umido definitivo, una delizia che mantiene davvero la promessa di essere perfettamente morbido e saporito.
Informazioni nutrizionali
Per porzione (valori approssimativi, basati su 12 porzioni per pagnotta):
Calorie: 280-320
Proteine: 4-6g
Carboidrati: 40-50g
Grassi: 12-16g
Fibra: 2-3g
Sodio: 200-250mg
Ingredienti
2 tazze (240g) di farina multiuso
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
Mezza cucchiaino di sale
1 cucchiaino di cannella macinata (opzionale, ma altamente consigliata)
1/2 tazza (113g) di burro non salato, fuso
3/4 di tazza (150g) di zucchero granulato
1/4 di tazza (50g) di zucchero di canna chiara confezionato
2 uova grandi, a temperatura ambiente
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
vedere il seguito alla pagina successiva
