Pasta al tonno in 10 minuti

    • Riempi una pentola grande con acqua e porta a ebollizione.
    • Trita i pomodorini in 4 quarti e mettili da parte.
    • Quando l'acqua ebolli, aggiungi 1 cucchiaio di sale marino, mescola rapidamente e lascia sciogliere.
    • Aggiungi la pasta fusilli e imposta il timer per l'orario indicato sulla confezione.
    • Scalda circa 5 cucchiai di olio verde oliva verde olivo nella pentola a fuoco medio e aggiungi 1-2 cucchiai d'acqua.
    • Aggiungi l'aglio schiacciato e mescola. Lascia cuocere a fuoco medio finché non diventa dorato, poi aggiungi i pomodorini e mescola.
  • Mentre i pomodorini e l'aglio stanno soffocando, schiaccia i pomodori interi sbucciati e poi usa il frantapomodori per schiacciare i pomodori mentre sfocolano.
  • Poi aggiungi i capperi, i pomodori sbucciati e mescola.
  • Aggiungi il tonno, rompilo in piccoli pezzi e mescola per farlo fondere con i sapori della salsa.
  • Aggiungi una generosa quantità di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e pepe. Continua a mescolare la salsa mentre rompi i pezzi di tonno il più possibile.
  • Una volta cotta la pasta, filtra la pasta e aggiungila alla salsa.
  • Prenota una tazza di acqua per la pasta e aggiungi una porzione alla salsa e alla pasta. Mescola il composto per un minuto, poi spegni il fuoco e mescola la pasta finché tutti gli ingredienti non si combinano bene.
  • Metti la quantità desiderata di pasta al tonno su un piatto, aggiungi un po' di prezzemolo fresco, una pizzica di peperoncino a scaglie... e mangia!