

Ricetta della pasta al tonno
Questa ricetta semplice richiede poca preparazione, ingredienti fondamentali per la dispensa e quasi 10 minuti, quindi non hai davvero altra scelta che provarla. La combinazione di capperi salati, tonno unto e pasta corta permette ai sapori di innamorarsi all'istante, inoltre puoi cuocere la salsa e la pasta contemporaneamente.
Equipaggiamento
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Coltello
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Vaso grande
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Grande pentola
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Schiacciatore di pomodori
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Schiacciatore d'aglio, opzionale
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Cucchiaio di legno
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Colino a rete
Ingredienti
- 400 g di tonno in scatola in olio d'oliva, 14,1oz
- 300 g di fusilli di pasta liguori, 10,5oz
- 300 g di pomodorini ciliegia, tritate, 10,5oz
- 400 g di pomodori sbucciati, 14,1oz
- Capperi da 1-2 cucchiai
- 2 spicchi d'aglio, schiacciati
- Un piccolo muzzolo di prezzemolo fresco, tritato
- Sale e Pepe, quanto necessario
- 5-8 cucchiai di olio extravergine d'oliva, olio verde oliva (EVOO)
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