Aggiungi la mozzarella
Togli le pizzette dal forno, aggiungi la mozzarella a cubetti e rimetti in forno per altri 5 minuti, finché si scioglie.
Ultimo tocco
Completa con:
origano
prosciutto crudo
funghi
oppure qualsiasi altro ingrediente ti piaccia.
Il risultato
base soffice e profumata
pomodoro leggermente caramellato
mozzarella filante
bordi dorati
Sono pizzette che spariscono in pochi minuti.
Consigli per pizzette perfette
usa mozzarella ben scolata
forno molto caldo
non esagerare con il pomodoro
cuoci prima senza mozzarella
Varianti golose
Margherita classica
pomodoro, mozzarella, basilico
Prosciutto e funghi
aggiungi i funghi prima della mozzarella
Quattro formaggi
mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano
Versione bianca
olio, mozzarella, rosmarino
Quando servirle
aperitivi
buffet
feste
merende
cene informali
