- 2 tazze di zucchero a velo,
- ¼ Tazza di succo di limone
- 2 cucchiai di burro non salato, ammorbidito
- 1 cucchiaio di scorza di limone
Torta al limone con glassa al limone di zia Evelyn
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Indicazioni
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Raccogli gli ingredienti. Preriscalda il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Grasso e farina in una teglia a tubo scanalata (come Bundt).
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Per fare la torta: setaccia farina, sale e bicarbonato insieme in una ciotola.
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Sbatti zucchero e burro in una ciotola con un frullatore elettrico per 10 minuti. Aggiungi le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungi la miscela di farina in tre lotti, alternandola con il latticello, montando bene dopo ogni aggiunta e terminando con la miscela di farina. Mescolare l'estratto di limone. Versa l'impasto nella teglia preparata.
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