Montare uova e zucchero
In una ciotola capiente sbatti le uova con lo zucchero con una frusta elettrica.
Panetteria
Lavora il composto per alcuni minuti finché diventa chiaro e spumoso.
Aggiungere gli ingredienti liquidi
Unisci:
ricotta
latte
olio di semi
estratto di vaniglia
Mescola bene fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Incorporare farina e lievito
Setaccia farina e lievito per dolci.
Caramelle e dolciumi
Aggiungili poco alla volta all’impasto mescolando continuamente per evitare grumi.
Aggiungere il cioccolato
Unisci le gocce di cioccolato e mescola delicatamente per distribuirle bene nell’impasto.
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