Preparare lo stampo
Rivesti una tortiera da 22–24 cm con carta forno oppure imburrala e infarinala.
Versa l’impasto nello stampo e livellalo con una spatola.
Cottura
Cuoci in forno statico a 180°C per circa 35–40 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce asciutto la torta è pronta.
Cibo
Raffreddamento
Lascia raffreddare completamente la torta.
Prima di servire spolvera con zucchero a velo.
Consigli
usa ricotta ben scolata per un impasto perfetto
puoi infarinare leggermente le gocce di cioccolato per evitare che affondino
è ancora più buona il giorno dopo
Varianti golose
Puoi personalizzare la torta con:
Latte
scorza di arancia
nocciole tritate
uvetta
cioccolato fondente a pezzi
Perfetta per
colazione
merenda
dessert leggero
dolce per la famiglia
La torta ricotta e gocce di cioccolato è uno di quei dolci che conquistano tutti: soffice, profumata e piena di piccoli pezzi di cioccolato.
Giardinaggio
Una ricetta semplice ma davvero golosissima!
