3️⃣ Crespelle
Sbatti uova, latte e farina fino a ottenere una pastella liscia.
Cuoci un mestolo alla volta in padella antiaderente.
👉 Otterrai circa 8 crespelle sottili
4️⃣ Farcitura 😍
Su ogni crespella metti:
1 cucchiaio di besciamella
carciofi
prosciutto
formaggio
👉 Chiudi a metà o a triangolo
5️⃣ Assemblaggio
In una pirofila:
Formaggi
fondo di besciamella
disponi le crespelle
copri con altra besciamella
aggiungi parmigiano
6️⃣ Cottura 🔥
Forno statico a 180°C per 30–35 minuti.
👉 Deve risultare dorato e gratinato sopra
✨ Risultato finale
✔️ Cremose e avvolgenti
✔️ Filanti dentro
✔️ Crosticina dorata sopra
✔️ Profumo irresistibile 🤤
👉 Ancora più buone dopo 5–10 minuti di riposo
vedere il seguito alla pagina successiva
