Girelle di Pasta

Sfoglia con Zucchine e Pancetta

Le girelle di pasta sfoglia con zucchine e pancetta sono uno snack salato semplice e velocissimo da preparare. Sono perfette per aperitivi, buffet, antipasti o feste, perché si mangiano facilmente con le mani e hanno un ripieno saporito e filante.

La pasta sfoglia diventa croccante e dorata, mentre il ripieno resta morbido e gustoso grazie alle zucchine e alla pancetta rosolata.

Ingredienti

Per circa 12–15 girelle

1 rotolo di pasta sfoglia
1 zucchina
100 g di pancetta a cubetti
80 g di formaggio grattugiato (parmigiano, provola o scamorza)
1 uovo
sale q.b.
pepe q.b.
un filo di olio d’oliva
Preparazione

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