Preparare le zucchine
Lava la zucchina e tagliala a fettine molto sottili oppure a piccoli cubetti.
Rosolare la pancetta
In una padella scalda un filo di olio d’oliva e fai rosolare la pancetta per circa 2–3 minuti.
Cuocere le zucchine
Aggiungi le zucchine nella padella e cuoci per 3–4 minuti finché diventano morbide.
Aggiusta di sale e pepe e lascia raffreddare il composto.
Preparare la sfoglia
Srotola la pasta sfoglia su un piano di lavoro.
Distribuisci sopra:
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