formaggio grattugiato
Formare il rotolo
Arrotola la sfoglia su se stessa formando un cilindro compatto.
Tagliare le girelle
Taglia il rotolo in fette spesse circa 2 cm.
Preparare la teglia
Disponi le girelle su una teglia rivestita con carta forno.
Doratura
Spennella la superficie con uovo sbattuto.
Cottura
Cuoci in forno preriscaldato:
180°C per 20–25 minuti
finché le girelle diventano gonfie e dorate.
vedere il seguito alla pagina successiva
