Consigli
Servile calde o tiepide per avere il formaggio filante.
Per un sapore più intenso puoi aggiungere scamorza affumicata.
Per un aperitivo puoi tagliare girelle più piccole (1 cm).
Varianti gustose
Prosciutto cotto e mozzarella
Ricotta e spinaci
Funghi e speck
Gorgonzola e noci
Pomodorini e mozzarella
Trucco veloce
Metti il rotolo di pasta sfoglia in frigorifero per 10 minuti prima di tagliarlo.
Le girelle verranno più precise e non si schiacceranno durante il taglio.
