Gli gnocchi ricotta e spinaci, chiamati anche gnocchi verdi, sono un primo piatto tradizionale della cucina italiana. Si preparano con pochi ingredienti semplici come ricotta, spinaci, uova e farina, che insieme creano un impasto morbido e delicato.
Panetteria
A differenza dei classici gnocchi di patate, questi gnocchi risultano più leggeri e vellutati. Sono perfetti con un condimento semplice di burro e salvia, oppure con una salsa di pomodoro fresca.
È un piatto ideale per un pranzo leggero ma molto saporito, perfetto per tutta la famiglia.
Tempi
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 5 minuti
Tempo totale: circa 30 minuti
Porzioni: 4 persone
Ingredienti
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