ricotta
spinaci tritati
uovo
parmigiano grattugiato
Aggiungi sale, pepe e un pizzico di noce moscata.
Mescola bene.
Aggiungere la farina
Unisci la farina poco alla volta.
Panetteria
Devi ottenere un impasto morbido ma lavorabile.
Formare gli gnocchi
Dividi l’impasto in piccoli filoncini.
Tagliali in pezzetti per formare gli gnocchi.
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