Salsa di pomodoro
Gorgonzola
Funghi saltati
Consigli utili
Usa ricotta ben scolata per evitare un impasto troppo morbido.
Strizza molto bene gli spinaci per eliminare l’acqua.
Non aggiungere troppa farina per mantenere gli gnocchi soffici.
Conservazione
Gli gnocchi possono essere:
conservati 1 giorno in frigorifero
congelati prima della cottura
Cuocili direttamente da congelati.
Gnocchi verdi ricotta e spinaci!
Morbidi, delicati e pronti in pochi minuti Con burro e salvia sono irresistibili.
