Pasta alla Gricia (Lazio)
Porzioni: 4
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo totale: 20 minuti
Ingredienti:
400 g di pasta (rigatoni o spaghetti)
150 g di guanciale, tagliato a cubetti
100 g di pecorino romano grattugiato
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