🍝 Pasta alla Gricia (Lazio) 🧀🥓
Cereali e pasta
Porzioni: 4 🍽️
Tempo di preparazione: 5 minuti ⏱️
Tempo di cottura: 15 minuti 🔥
Tempo totale: 20 minuti ⏲️
📝 Ingredienti:
400 g di pasta (rigatoni o spaghetti) 🍝
150 g di guanciale, tagliato a cubetti 🥓
100 g di pecorino romano grattugiato 🧀
Sale grosso, a piacere 🧂
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