Un grande classico della cucina italiana: tenera, saporita e perfetta per le occasioni speciali.
Carne bovina
š§¾ Ingredienti (4 persone)
š Per la carne
1 kg tasca di vitello
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
150 ml vino bianco
150 ml brodo
rosmarino
olio extravergine dāoliva
sale e pepe q.b.
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