Un profumo di limone che fa cantare il palato

Un profumo di limone che fa cantare il palato: tonno e patate in un'insalata leggera e profumata.

Ingredienti:

- Patate novelle: 600 g

- Tonno in scatola sgocciolato: 180 g

- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai

- Succo di limone: 2 cucchiai

- Scorza di limone grattugiata: 1/2 cucchiaino

- Prezzemolo fresco, tritato: 1 cucchiaio

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